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蒜辣酱酱什锦汤的做法

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蒜辣酱酱什锦汤

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【5-264】这是一个今天依旧没啥太阳边角料有继续煮汤的故事……可惜回家晚了点儿超市蛤蜊卖完了 ----- 2021.03.13

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦半个

、

南瓜一小块

、

洋葱半个

、

大葱半根

、

蒜两瓣

、

豆腐自选

、

韩式辣酱适量

、

香菇牛肉酱适量

、

酱油可选

、

淘米水挺多

、

辣椒粉可选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
根据自己想要汤量往锅里倒淘米水，大火煮开看情况撇沫
步骤2/9 点击查看大图
根据个人喜好和饭量往里切土豆或者老南瓜
步骤3/9 点击查看大图
盖上盖子咕嘟它两三分钟，开盖倒上堆抽空统一好队形的西葫芦块
步骤4/9 点击查看大图
再切上小半个洋葱，新鲜香菇老豆腐啥的都可以往里加
步骤5/9 点击查看大图
根据汤量菜量和个人喜好往里加韩式辣酱咸味酱，我直接往里擓了两勺上周菜谱那个【蒜辣香菇牛肉酱】
步骤6/9 点击查看大图
搅和搅和把酱化来，盖上盖子继续把菜们咕嘟到自己喜欢的熟度
步骤7/9 点击查看大图
有个三五分钟的样子，开盖舀口汤尝尝小心烫，看情况补料调调味没啥问题了再扔葱
步骤8/9 点击查看大图
关火随便搅和两下就可以找碗往外挪随便瞅两眼趁热喝啦，感觉不够辣可以自行补加鲜椒圈/辣椒粉
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-03-13

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