草莓乳酪布丁
1、这款草莓乳酪布丁不需要用到吉利丁粉／片 2、冷藏后口感最佳！ 参与活动: #元宵节美食大赏#
-
步骤1/10
点击查看大图
材料准备好
-
步骤2/10
点击查看大图
奶油奶酪我用的是安佳这款
-
步骤3/10
点击查看大图
草莓洗净，去叶，切成块
-
步骤4/10
点击查看大图
两个鸡蛋去壳
-
步骤5/10
点击查看大图
把草莓、白砂糖、鸡蛋、淡奶油、奶油奶酪、牛奶全部放入破壁机或者料理机，打成浓稠的液体
-
步骤6/10
点击查看大图
把打好的布丁液过滤4遍，过滤后才会质地更细腻
-
步骤7/10
点击查看大图
静止布丁液半小时后，把布丁液倒入准备好的烤碗
-
步骤8/10
点击查看大图
烤碗放入烤盘，烤盘里倒入热水，水的高度要没过布丁液高度的一半
-
步骤9/10
点击查看大图
把烤盘放入提前预热好165度的烤箱，中层烤30分钟，直到布丁液凝固
-
最后一步
点击查看大图
烤好的草莓乳酪布丁，放入冰箱冷藏，冷藏后口感更佳！
1、根据模具大小及自家烤箱的实际温度，要灵活调整烤布丁的时间，烤到布丁凝固就可以了
2、布丁烤过头，表面会凹凸不平，内部组织出现蜂窝状，会失去嫩滑口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-28
草莓乳酪布丁的其他做法
草莓乳酪布丁的相关分类
草莓乳酪布丁的相关推荐
-
香草冰淇淋，超简单零失败，丝滑口感加上浓浓的奶香味。
1735873人看过 -
如何用两包QQ糖做出草莓布丁？教你一招，不用吉利丁酸甜又冰凉
149936人看过 -
巧克力布丁蛋糕
17414人看过 -
芒果布丁
5824982人看过 -
草莓布丁
25518人看过 -
#助力高考营养餐#西瓜果冻气泡水
173213人看过 -
#美食说出“新年好”#草莓奶油蛋糕卷
184172人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23601901人看过 -
向日葵纸杯蛋糕
154299人看过 -
#妈妈手中的安心味# 椰香可可酱油冰淇淋球
150852人看过 -
圣诞奶油纸杯蛋糕
18652人看过 -
自制冰糖葫芦
4532979人看过
