年菜 | 美极玫瑰海盐焗膏蟹
吃厌了蒸蟹?快来试试海盐焗蟹吧!配上美极神鲜海鲜汁,蘸出不一样的鲜滋味!
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步骤1/6
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准备所有食材
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步骤2/6
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细盐放入花椒、香叶、鸡粉、玫瑰花炒香,放入洗净的膏蟹加盖焗5分钟,放入玫瑰盐再焗2分钟
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步骤3/6
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倒入高度白酒,用点火棒点着,让酒精挥发火熄灭后即可
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步骤4/6
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美极神鲜海鲜汁(:'美极'鲜味汁20毫升、香醋10毫升、苹果醋20毫升、白砂糖20克、小米椒2克
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步骤5/6
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将'美极'海鲜汁调味料调匀,配在蟹旁食用
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最后一步
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快上桌跟家人一起分享吧~
最后淋入高度白酒点火挥发掉酒精,能让酒香保留在蟹上。点火时注意安全,一旁备好锅盖,如有危险盖上锅盖~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-18
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