是否打开豆果美食App阅读全文

南瓜油饼的做法 点击查看大图

南瓜油饼

浏览 18.2万 · 收藏 4509 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食a色

一个不甜也不面的南瓜吃到最后，还剩下最后一小块。既然大家都不爱直接吃，就拿来做饼吧。发面的南瓜饼，你想吃甜还是吃咸？甜。 参考了一个油饼的做法，原本只是想少点油半煎半炸。后来想想，还是炸的效果会更好。用个小锅，就不会剩太多油。 按照食客的口味加糖，这饼不会只是淡淡的甜味。也许是南瓜的颜色以及糖分的关系，这饼极易上色，迅速成为漂亮的金棕色。 学着油饼的模样，在面饼上划两道口子，拉长，扔进油锅。锅小，又一个人操作，只怕手忙脚乱顾不过来，索性一个个地炸。拉长一个面坯，扔进锅里，再把另一个面坯划上刀口，锅里的面饼基本上就可以翻面了。再把另一面炸成金黄，出锅，又开始了下一轮。。。。 金黄，香甜。虽然很油，但却很是畅销，只是一夜的工夫，便只剩下了三个。。。。 参与活动: #有奖征集 | 秀出你的安佳“新”年味#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
南瓜泥 170克
、
酵母粉 3克
、
细砂糖 75克
、
面粉 300克
、
食用纯碱 1克
、
水 少许
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士

面粉用量需根据南瓜泥含水量酌情增减。若南瓜泥水分少，面团较干，可以酌情加水和面。 用糖量可根据自己口味酌情增减。 油炸时火不宜太大，以免焦而不熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-02-09

换个做法

南瓜油饼的其他做法

南瓜油饼的相关分类

冰皮月饼 月饼 蛋黄酥 快手早餐 牛肉饼 茭白 更多

南瓜油饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许