古法咸菜制作
又到每年青菜便宜的季节，买两棵来腌着备用。
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步骤1/6
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买回的两棵大青菜晒两天在腌。
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步骤2/6
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炒糯玉米，炒到发黄。
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步骤3/6
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出锅倒入高度酒让它自由挥发，这样做的目的是腌后的糯米会更香不发硬。
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步骤4/6
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把切好的小米辣放上面在倒上盐然后使劲揉。
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步骤5/6
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放入坛子密封好就大功告成了。
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最后一步
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12元腌两坛够我下早点吃好久了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-07
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