年夜饭系列烟熏带子/鲜贝
烟熏料理听着似乎很高级,做起来有难度! 然而我用Bruno新出这款烟熏料理烤箱,轻轻松松就能在家制作这次高级感的烟熏料理! 所谓烟熏就是利用植物熏料带来的烟气,与食物产生(美德拉反应),让美味的料理增添多一层风味! 参与活动: #食来运转 八方进福#
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步骤1/6
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带子洗干净,擦干水分,撒上黑胡椒粉和盐。我喜欢吃辣的,所以一半黑胡椒,一半辣椒粉~腌制10分钟。如果腌制后出水得擦干哦~
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步骤2/6
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烟熏锅锅底放张锡箔纸,铺上茶叶加糖。烟熏锅配有两个烤架,第一层烤架我先放了辣味的~
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步骤3/6
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第二层放了黑胡椒味的带子~盖上烟熏锅就可以开始开启烤箱烟熏啦!
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步骤4/6
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先调到230°,熏烤10分钟,时间到接着转150°,烤5分钟,即可出炉~茶白灰的外表颜值真高!
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步骤5/6
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用茶叶熏制的带子,带着独特的茶香~这样的烤带子,实在是鲜美好吃!
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最后一步
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快来跟我一起get同款Bruno烟熏料理烤箱吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-07
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