吃鱼头不浪费之炸鱼块
买了一条大鲢鱼，单独买鱼头很贵，整条就便宜的多，本着不浪费的原则，我就买了一整条，鱼头吃法很多，这个鱼身就炸了吃吧。
-
步骤1/6
点击查看大图
切好的鱼身，洗净用厨房纸巾粘去多余的水份
-
步骤2/6
点击查看大图
切块，放葱姜料酒和花椒，用手抓匀，腌制一小时以上
-
步骤3/6
点击查看大图
准备面粉和淀粉，一比一混合均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
鱼块在粉堆里打个滚
-
步骤5/6
点击查看大图
油温五成以上下锅炸，在炸制过程中不要心急哦，一面定型之后再翻面，鱼块才会炸的完整
-
最后一步
点击查看大图
要想酥脆，可以再复炸一遍
在炸鱼过程中，一面定型之后再翻面，鱼块才会炸的完整哦，另外在吃的时候注意不要卡到喉咙哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-02-07
炸鱼块的其他做法
炸鱼块的相关分类
炸鱼块的相关推荐
-
葱姜炒梭子蟹
2953524人看过 -
香辣梭子蟹
141948人看过 -
葱姜爆梭子蟹
176304人看过 -
香辣炸鱼块
751534人看过 -
炸鱼块
54648人看过 -
香酥炸鱼块
2365196人看过 -
美味香酥炸鱼块
113276人看过 -
剁椒鱼头
1838361人看过 -
香辣蟹
60193人看过 -
#肉食者联盟#年糕梭子蟹｜鲜美香浓
3299842人看过 -
拿的出手的宴客菜，剁椒鱼头，超下饭零失败
676353人看过 -
外酥里嫩的干炸鱼块
204396人看过
