零难度韩式『百财』饺子锅
又在为新年做一大桌下菜累成狗而发愁?其实快速搞定年夜饭也没有想象中这么难。 这次羽翙就来分享两道我的新年快手菜,大家一起轻轻松松过大年,红红火火不累趴。 今天分享的第一道菜是寓意美好的『百财』饺子锅,取白菜和百财的寓意,很适合新年吃哟。 今年家里的小厨房又多了位新成员:美的炒菜机器人(PY18-X2),能自动旋转,还能利用美的美居手机APP智能控制,不怕溅油解放双手,做菜也太开心了。
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步骤1/18
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准备食材
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步骤2/18
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各种食材摘洗干净
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步骤3/18
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内置豆腐切大块、娃娃菜用手撕小块
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步骤4/18
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洋葱、西红柿切片,五花肉切片
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步骤5/18
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辣白菜用剪刀粗粗的剪成大块
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步骤6/18
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厨房新成员,先在美的美居APP链接美的炒菜机器人(PY18-X2),这样就可以炒菜不用手,智能操控新体验,哈哈哈
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步骤7/18
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少许油下五花肉片煸出焦香
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步骤8/18
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加入番茄和洋葱煸出香味
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步骤9/18
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盖上锅盖,自动翻炒,不用手搅拌,再也不怕炒菜溅油被烫伤了
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步骤10/18
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放入辣白菜翻炒
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步骤11/18
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加入800毫升水没过食材
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步骤12/18
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放韩式辣酱、生抽和蚝油调味
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步骤13/18
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放入饺子煮熟,速冻饺子中间需要滚开后加两次冰水才能熟透
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步骤14/18
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放入金针菇、豆芽煮熟
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步骤15/18
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最后放入娃娃菜、鸡蛋、豆腐等易瘦易碎食材。刚放入鸡蛋和豆腐的时候,因为还没凝固很容易碎,可以在美的美居APP上暂停搅拌功能,等微微凝固后再搅拌就不会变成蛋花汤了
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步骤16/18
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如果熟得快需要提前出锅,直接在美的美居APP操控界面选择提前结束,机器就会自动停止工作,方便简单
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步骤17/18
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红色的汤底寓意新年日子红红火火,酸辣开胃又下饭
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最后一步
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饺子寓意'金元宝',白菜寓意'百财',新年来上这么一锅,岂不是好运连连红火火,元宝百财任你选,还在犹豫啥?
1、刚放豆腐鸡蛋的时候记得不要搅拌,不然可能就煮成一锅碎渣渣了
2、如果使用速冻饺子,中间需要滚开后加两次冰水才能熟透,如果是现包的饺子则不必,核心就是要煮熟
3、点名表扬新伙伴美的炒菜机器人(PY18-X2),结合美的美居APP智能操控家中电器,有生之年我竟然实现了坐在沙发上炒菜的梦想,太嗨皮了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-02-04
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