麻辣藕片,抢手好菜
吃惯了各色绿色蔬菜,不妨炒个藕片,换个口味,脆脆的口感,麻辣香鲜,抢手好菜。
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步骤1/7
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藕切薄片,放入清水中浸泡,以免变黑,倒入少许白醋,可以更好地保持色泽
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步骤2/7
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准备辅料
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步骤3/7
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开水下藕片,焯2分鈡左右
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步骤4/7
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下八角,花椒粒,干辣椒碎,蒜末炒香
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步骤5/7
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加入沥干水的藕片
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步骤6/7
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快速翻炒,加入调味料,翻拌均匀
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最后一步
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最后沿锅边淋入少许醋,加葱花出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-31
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