鲍汁肉丝炒花菜

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花菜中含有大量的水分和膳食纤维，不仅可以促进胃肠道的蠕动，减少对其他食物中脂肪成分的吸收，还是含有低糖分和脂肪的食物，适合想减肥的小伙伴食用，再配合合理的运动，效果更好。花菜中含有很多的矿物质，属于碱性食物，可以平衡体内的酸碱度，从而起到增强机体抗病能力的功效。想要做出来的菜品入味，鲜美，好的调味料少不了。今天在腌制肉丝的时候，加入了太太乐鲍汁蚝油，出锅前也添加了少许，量不用大也特别的鲜美，有蚝汁更特别添加了鲍鱼汁，更是双重鲜美滋味，剩的菜汤都舍不得倒掉。挤挤瓶使用也更方便，轻轻一挤，量也比较容易控制，再也不用甩啦。参与活动: #0元试用| 不再甩的太太乐鲍汁蚝油驾到#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

有机花菜 200g

、

瘦肉丝 150克

、

玉米油 2勺

、

太太乐鲍汁蚝油 2勺

、

盐 1小勺

、

生抽 1勺

、

生粉 1勺

、

砂糖少量

、

胡椒粉少量

、

盐姜少量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
肉切成细丝。也可以请肉摊老板机器加工下。
步骤2/11 点击查看大图
加入生粉胡椒粉生抽一勺，糖盐少许，加入少许的太太乐鲍汁蚝油。
步骤3/11 点击查看大图
用筷子搅拌均匀，腌制十分钟。这样炒出来的肉丝更加入味。
步骤4/11 点击查看大图
肉丝腌制的时候我们来处理下花菜，用刀削成小块。用流动水清洗干净。
步骤5/11 点击查看大图
锅里倒入适量的清水煮开，倒入花菜。走两到三分钟至花菜熟。用漏勺捞出沥干水分。
步骤6/11 点击查看大图
在我们来炒肉丝。最好用不粘锅来炒。这样我们可以少放点油也更健康。锅里倒入两勺植物油，放入葱姜炸香，油温升高后，以后放入肉丝快速滑散翻炒
步骤7/11 点击查看大图
肉丝变色即可。
步骤8/11 点击查看大图
倒入刚才焯烫过己熟的花菜。
步骤9/11 点击查看大图
加入盐、鲍汁蚝油等调味。快速的翻炒均匀，即可出锅。
步骤10/11 点击查看大图
鲜香的肉丝配上花菜，鲜嫩爽口。
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既有营养又美味。你也试试吧！