番茄豆腐金针菇汤
#吃菇青年挑战赛# 今天分享一道做法非常简单的番茄菌菇豆腐汤，低脂低卡营养美味，做出来的汤鲜香无比。大人小孩和都非常合适，做法超简单！@雪榕菇 参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味 新春更有味#
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步骤1/11
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准备好所有食材。
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步骤2/11
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豆腐切小块，
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步骤3/11
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番茄洗净切块。
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步骤4/11
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金针菇提前焯水捞出备用。
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步骤5/11
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锅中放入适量油，油热后倒入姜和葱白爆香，倒入番茄炒出汁，
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步骤6/11
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然后倒入一大碗开水煮1分钟。
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步骤7/11
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倒入金针菇，
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步骤8/11
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加入豆腐等再次水开，
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步骤9/11
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撒上葱花，加入适量盐调味，出锅开吃！
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步骤10/11
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无敌鲜美好喝！
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最后一步
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简单又易做，喜欢的赶紧试试吧～
①加水一定要直接加开水，这样汤更加鲜美。
②金针菇中含有秋水仙碱，人食用后容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用；食用过量后会出现咽干、恶心等症状，所以一定要焯水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-29
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