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土豆炖肥牛的做法

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土豆炖肥牛

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30~60分钟 | 切墩(初级)

肥牛 1盒

、

土豆 2个

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

白砂糖一勺

、

盐适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
去皮，切小块
步骤2/5 点击查看大图
清洗后，掰小块（不要太小块了，炖煮容易煮烂）
步骤3/5 点击查看大图
肥牛需要用热水先煮一下，捞出备用
步骤4/5 点击查看大图
锅里放食油，加热后，放入花椒大葱片姜片，炒出香味儿，放入土豆➕生抽➕蚝油➕盐，再加入青椒块翻炒，再加入白糖➕清水适量，中火炖煮至土豆熟烂即可放入肥牛出锅
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-25

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