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爆炒鸡丁的做法

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爆炒鸡丁

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鸡丁表面焦黄，一口下去满嘴飘香～快试试吧

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

胡萝卜 1根

、

芹菜 1根

、

木耳一小把

、

葱姜适量

、

油 1汤匙

、

盐适量

、

酱油 1勺

、

醋 1勺

、

耗油 1勺

、

辣椒面适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备鸡胸脯一块，洗净，踢除筋膜。
步骤2/15 点击查看大图
切成小丁，备用。可以把鸡胸肉先切片，再改为条，最后切丁。
步骤3/15 点击查看大图
准备一小把木耳。
步骤4/15 点击查看大图
切点胡萝卜丁。
步骤5/15 点击查看大图
切点芹菜段。
步骤6/15 点击查看大图
切点葱姜。
步骤7/15 点击查看大图
锅里放油，油热放姜片。
步骤8/15 点击查看大图
放鸡丁。
步骤9/15 点击查看大图
划散。
步骤10/15 点击查看大图
微微煎成表面微黄就可以了。
步骤11/15 点击查看大图
放胡萝卜丁。翻炒。
步骤12/15 点击查看大图
放芹菜，翻炒。炒到断生。
步骤13/15 点击查看大图
放葱花。
步骤14/15 点击查看大图
放醋，酱油，耗油，盐，翻炒。炒熟关火，撒辣椒面，拌匀出锅。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-24

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