茄汁肥牛汤
哈喽~我是圆圆!冬天就爱喝暖暖的汤,今天带来一道一看就会的茄汁肥牛汤!做法简单快手,浓浓的番茄汤,加上鲜嫩的肥牛,真是太好吃啦!寒冷的冬天,喝一口,全身都暖暖的!
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步骤1/11
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准备好所有食材
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步骤2/11
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胡萝卜和土豆去皮洗净切丁
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步骤3/11
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把西红柿切小块
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步骤4/11
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把香葱切碎,大蒜切末
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步骤5/11
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锅里煮水,水开后加入1勺料酒,下入肥牛卷,煮熟捞出备用
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步骤6/11
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热锅烧油,倒入葱花、蒜末爆香
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步骤7/11
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加入西红柿丁,炒出汤汁
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步骤8/11
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倒入土豆、胡萝卜块,一起翻炒均匀,倒入2碗清水,盖盖儿
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步骤9/11
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煮开后,下入金针菇
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步骤10/11
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加入2勺生抽,1勺蚝油,搅拌均匀
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最后一步
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加入煮熟的肥牛,撒上葱花,即可关火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-23
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