青椒炒贝贝南瓜
说实话，南瓜吃过不少，但这种做法还是第一次尝试，简单到只需2种调料就完成了，原汁原味，清淡爽口，夏天吃真的很赞呢~ 参与活动: #食来运转 八方进福#
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步骤1/11
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备好食材，实际用了2个青椒了
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南瓜去皮、去瓤，清洗干净
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先切片，再切丝
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步骤4/11
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放至碗中，加1勺盐
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步骤5/11
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抓一抓，腌几分钟，杀一杀水分
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步骤6/11
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看到有水分就渗出了就可以了，然后用水冲洗多余的盐分，重口的可忽略
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步骤7/11
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青椒洗净，切丝
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炒锅烧热倒入食用油，下入青椒丝，把青椒炒软炒熟
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步骤9/11
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放入南瓜丝，不用再添加其它
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步骤10/11
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快速翻炒均匀即可
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最后一步
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清脆爽口，原汁原味
1、南瓜切好后，用盐抓一抓，杀一杀水分，炒出来口感更加清脆爽口。
2、腌好的南瓜丝，可冲洗，也可以不冲洗，具体看个人口味来就行哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-17
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