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味道鲜美的韭菜猪肉鸡蛋饺子

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Jackmaxiaohong

韭菜别名丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜也叫为壮阳草，因为它具有壮阳补肾的功效。韭菜含有的硫化合物还具有杀菌消炎的作用。还有美容养颜、降血脂的作用。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
排骨肉 1斤半
、
韭菜 2捆
、
面粉 适量
、
鸡蛋 1个
、
油 适量
、
蚝油 适量
、
酱油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

韭菜的食用禁忌 1，眼疾患者慎食； 2，阳亢及热性病症的人群不能食用。 3，不建议与酒，蜂蜜，菠菜，牛肉，牛奶一块食用；

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发布于 2021-01-13

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