熬猪油
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步骤1/7
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先买一大块猪油回来
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步骤2/7
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用清水洗干净,我把上面的一层薄膜也给撕掉了,把猪油弄成一小块一小块的
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步骤3/7
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把锅加热,倒入半碗清水,把猪油放入进去
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步骤4/7
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刚开始的时候开大火,让水份蒸发掉,熬的时候放入准备好的葱,我把葱打了结,这样就不会散开来。
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步骤5/7
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熬好了之后,把油稍微冷却一下,倒入准备好的罐子里,记住罐子里不能有水,要擦干净。
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步骤6/7
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好了,上面的就是完全冷却以后的猪油膏了,以后下面条,炒青菜都可以。
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最后一步
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这些猪油渣我打算拿来包馄饨吃,可香了,不知道小伙伴们都拿来做什么呢?
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
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