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新年开运菜：腰缠万贯

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过新年讲究的是吉祥喜庆,年夜饭的菜名也都离不开吉祥寓意。新年开运菜,让你欢欢喜喜过大年,吃出吉兆好彩头！今天我就给大家推荐一道菜名字叫“腰缠万贯"！这道菜做法简单易做，色、香、味、俱佳寓意又好。新的一年，祝大家腰缠万贯。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 700克

、

贡菜干 10到8根

、

调味料适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
首先准备好材料。
步骤2/7 点击查看大图
排骨砍约一手指的长度，再用自己喜欢的调味料腌制两小时以上。
步骤3/7 点击查看大图
贡菜干用清水浸泡3小时以上。
步骤4/7 点击查看大图
用泡好的贡菜干把腌制好的排骨缠起来。
步骤5/7 点击查看大图
用锅煎至两面金黄，加入自己喜欢的调味料加入清水。
步骤6/7 点击查看大图
焖煮制收汁。
最后一步点击查看大图
这道菜做法简单易做，色、香、味、俱佳寓意又好。而且菜寓意深远，又达到了荤素搭配，也达到了营养美味。新的一年，祝大家腰缠万贯。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-10

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