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黑胡椒茭白片

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小菁同学

茭白，江南的“三大名菜”之一，盛名久传。茭白为低热量食物，每100g茭白肉仅含热量96kJ。其水分高、热量低，稍微食用便有饱的感觉，茭白中的营养也可满足身体所需营养。茭白含的豆醇可以有效地防止黑色素的产生。坚持食用可使皮肤光滑细腻、美白。所以对于女性来说想与岁月叫板，可以从食用茭白下手哦。 茭白一般和肉一起炒，不过我试了一下用它和胡萝卜一起炒，做成素菜也特别好吃哦，比肉还下饭，快来试试吧！
食材清单 加入采购清单
茭白 3个
、
胡萝卜 半个
、
蚝油 1勺
、
生抽 2勺
、
植物油 适量
、
黑胡椒颗粒 适量
、
大蒜 2瓣
烹饪步骤
小贴士

因为蚝油和生抽都有咸味了，所以没有另外加盐；胡萝卜和茭白在炒制的过程中没有加水，所以要用中小火来慢慢炒，才不容易炒焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-09

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