是否打开豆果美食App阅读全文

陈皮莲子红豆沙的做法 点击查看大图

陈皮莲子红豆沙

浏览 1.5万 · 收藏 40
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

清风滋补食谱

陈皮红豆沙是一款传统的粤式甜品，饭后吃解腻又消食。这款甜品在家做并不复杂，最关键的一步，就是红豆煮至起沙后要过滤一下，这样吃起来口感才会绵密细腻。经典的做法只用红豆、陈皮、黄糖即可，而莲子则让口感更清香。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
红豆 300克
、
莲子 50克
、
新会陈皮 10g
、
冰糖 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

红豆提前浸泡可减少炖煮时间； 等红豆裂开方可加糖，用冰糖不用白砂糖； 炖煮后期需适当搅拌碾压，不易糊锅且更容易出沙；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-05

换个做法

陈皮莲子红豆沙的相关分类

八宝饭 棒棒糖 年夜饭 雪花酥 帝王蟹 烤羊排 更多

陈皮莲子红豆沙的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许