山药排骨汤
就是嘴馋想吃,个人认为汤比炒菜什么的简单一点,说白了就是懒
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步骤1/6
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准备食材,大葱没有了,就用的小葱,把3根小葱捆成小捆,姜切片,排骨洗一下,干枸杞泡上
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步骤2/6
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锅中水开放排骨焯一下,倒一瓶盖料酒去腥味,血水煮出去之后捞起,放凉水里面洗一下
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步骤3/6
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锅中重新放清水,放入排骨,姜片和葱
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步骤4/6
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烧开之后转小火炖,炖个30分钟吧,排骨在脱骨了,然后把姜片和葱捞出来扔掉,再把山药扔下去,继续炖它,直到山药炖耙,大概10-20分钟
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步骤5/6
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山药好了以后就可以了,放盐,味精调味,然后把枸杞扔进去,还可以扔点香菜或者葱花,都不喜欢也可以不放哈,
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最后一步
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成品,个人觉得汤非常好喝
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-03
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