圣诞美食:无油炸鸡腿,酥烂脱骨
马上就圣诞节了,分享一款无油版炸鸡腿,不光是健康无油,而且香气袭人,酥烂脱骨,吃上就停不下来
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                                                步骤1/13
                                                                                                    
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先准备好主要食材
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                                                步骤2/13
                                                                                                    
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鸡腿清洗干净将背部划2刀
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                                                步骤3/13
                                                                                                    
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放入葱姜蒜、百里香和迷迭香
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                                                步骤4/13
                                                                                                    
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倒入料酒
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                                                步骤5/13
                                                                                                    
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倒入酱油,半个柠檬切片放入,另一半烤制时放入
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                                                步骤6/13
                                                                                                    
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放入适量的盐以后,反复揉搓冷藏4个小时,期间取出2次再揉搓入味
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                                                步骤7/13
                                                                                                    
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烤盘中放入鸡腿
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                                                步骤8/13
                                                                                                    
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放入空气炸烤箱中层,选择空气炸200度10分钟取出
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                                                步骤9/13
                                                                                                    
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将鸡腿翻面
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                                                步骤10/13
                                                                                                    
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土豆、西红柿、香菇切块放入四周,并将腌制的汤汁浇在土豆上,鸡腿和蔬菜上刷少许油,再继续空气炸200度20分钟
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                                                步骤11/13
                                                                                                    
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将烤盘取出,鸡腿再翻面,表面刷一层1::1的蜂蜜水,放回烤箱,200度空气炸5分钟,即可出炉了
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                                                步骤12/13
                                                                                                    
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出炉了
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                                                最后一步
                                                                                                    
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酥烂脱骨,手一拎就脱骨了
 
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-24
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