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酱香茄子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

茄子 3个

、

青椒

、

大蒜

、

太太乐鸡汁

、

太太乐香油

、

厨邦酱油

、

Yes黄豆酱

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
茄子洗净擦干
步骤2/16 点击查看大图
切块
步骤3/16 点击查看大图
切好备用
步骤4/16 点击查看大图
热锅加油油热炸
步骤5/16 点击查看大图
炸两三分钟就行
步骤6/16 点击查看大图
辣椒切丁备用
步骤7/16 点击查看大图
蒜切蒜末备用
步骤8/16 点击查看大图
切好备用
步骤9/16 点击查看大图
茄子我复炸了一遍一遍炸好也行
步骤10/16 点击查看大图
炸好的茄子
步骤11/16 点击查看大图
炸茄子的油倒出去锅不用刷
步骤12/16 点击查看大图
准备的调料
步骤13/16 点击查看大图
小火啊热锅放蒜➕yes黄豆酱我加了四勺(根据各人口味放我家口重)
步骤14/16 点击查看大图
➕茄子➕青椒末➕太太乐鸡汁➕香油少许（还可以买点红椒黄椒特别好看）喜欢辣的还可以➕小米辣
步骤15/16 点击查看大图
出锅就可以了
最后一步点击查看大图
可以吃了

小贴士

超好吃我家里人都爱吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-23

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