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清炒虾仁口蘑

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口蘑含有大量维生素D，而维生素D促进钙的吸收，可以预防骨质疏松，是可以经常出现在餐桌上一道菜！口蘑本身味道鲜美，不需要添加太多的调料即可成为美味佳肴！参与活动: #免费申领 |太太乐神鲜美味，真香预警#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

口蘑 13朵

、

虾 6个

、

豌豆 30g

、

生抽 1勺

、

鲜鸡汁 1勺

、

水淀粉适量

、

香油 2滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
口蘑洗净切片
步骤2/9 点击查看大图
虾去头去壳，中间剖开去前后虾线
步骤3/9 点击查看大图
口蘑水中加盐焯水2分钟捞出控水备用
步骤4/9 点击查看大图
重新烧水，焯虾和青豆备用
步骤5/9 点击查看大图
起锅烧油放葱花爆香
步骤6/9 点击查看大图
下入口蘑翻炒，加鲜鸡汁、生抽翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
加少半碗水盖锅盖焖3分钟左右，充分发挥蘑菇的香味
步骤8/9 点击查看大图
下入虾仁、青豆少许水淀粉翻炒，最后淋两滴香油翻炒均匀出锅
最后一步点击查看大图
出锅装盘开吃啦！

小贴士

口蘑搭配鸡汁味道非常鲜美，喜欢汤汁的可以多加一点水！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-22

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