迷你可爱的华夫饼
华夫饼有很多种做法，如果时间比较充足，不妨试试面包版的华夫饼，做成小小的一个，非常可爱，女儿吃起来就停不下来。
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步骤1/19
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外脆里软
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步骤2/19
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香香甜甜
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步骤3/19
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奶香浓郁
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步骤4/19
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色泽金黄
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步骤5/19
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使用全程可追溯的乐荷有机黄油，让健康安全的有机生活充斥到生活的每个角落
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步骤6/19
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无论是西餐、点心、烘焙，乐荷有机黄油都能让美味更出众，让安全更安心。
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步骤7/19
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准备好食材，我做的是翻倍的量。
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步骤8/19
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将高筋面粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、酵母加入厨师机搅拌桶，没有厨师机可以用面包机或者手揉。
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步骤9/19
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黄油软化切小备用。
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步骤10/19
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将黄油加入到面团中，继续揉到可以拉出薄膜。
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步骤11/19
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取出揉好的面团，可以看到加入乐荷有机黄油后，面团的颜色比普通黄油的颜色更加奶黄，味道闻起来也有淡淡的奶油香味。
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步骤12/19
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把面团整形为圆形，放在空间较大的有盖容器中，30度的环境发酵1小时。
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步骤13/19
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发酵好的面团明显体积增大一倍，取出轻轻排气。
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步骤14/19
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把面团分割成32份，每份整形为小圆形。
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步骤15/19
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加热华夫饼模具，把小面团放入，四个角各一个，夹上盖子，双面各加热约3分钟。
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步骤16/19
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烤到表层金黄就可以了，取出晾凉。
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步骤17/19
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这个迷你的小华夫饼脆而不硬，香而不腻
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步骤18/19
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微微的甜度更能吃到面粉的香味和黄油的奶香味
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最后一步
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既有营养，还可以锻炼宝宝的咀嚼能力
也可以加上自制的果酱，或者搭配牛奶、酸奶吃，非常适合在下午4点左右给宝宝做加餐的健康小点心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-18
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