驴肉蒸饺
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烹饪步骤
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步骤1/5
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驴瘦肉洗干净剁成肉馅，花椒大料用热水泡半个小时，去掉花椒大料用这个水倒入肉馅里搅拌上劲，切点葱花放肉馅里，放少量盐，生抽，鸡精，姜粉，蚝油搅拌均匀
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步骤2/5
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提前揉好面醒一会，揪出小块团圆了按一下，面板上放点面粉防粘，赶成片开始包
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步骤3/5
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捏好，摆上蒸屉，上锅开始蒸
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步骤4/5
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上蒸汽了再蒸20分钟就可以了
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最后一步
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调好喜欢的蘸料开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-15
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