奶枣
网红奶枣的风刮了有一阵了，我本不爱做这种网红甜食，奈何妹妹想吃，做起来吧。 说在步骤前：食材配料我说的是总量，实际做的时候我是分三次做的，一次就用三分之一的量，差几克也没关系，一个人一次做不了太多枣，十多颗对我来说正好。
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步骤1/10
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材料备齐，我这次一共做了三种：奶枣，雪花酥，汉堡夹心小饼干
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步骤2/10
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红枣洗净，去核，控干水分。（我用了一部分去好核的红枣，还有一些是我自己用酸奶喜欢去核的）→塞杏仁（杏仁不够我就塞了花生米和葡萄干蔓越莓干）
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步骤3/10
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黄油小火融化
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步骤4/10
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棉花糖先用剪成小块（后来证明，用手撕小块更快）
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步骤5/10
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棉花糖放进锅里炒制融化
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步骤6/10
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棉花糖融化后加入奶粉（我也不知道是因为火大，还是因为我的棉花糖量太好，有点发黄了）
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步骤7/10
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棉花糖和奶粉混合均匀，关火
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步骤8/10
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趁热把放进红枣
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步骤9/10
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不好意思，最关键的一步忘了拍。裹好棉花糖的奶枣不烫手的时候赶紧揉成团，放进铺满奶粉的盘子里翻滚。揉成团一定要趁热，凉了就凝固了，如果发硬的话，可以放进锅里再热一下。
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最后一步
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截面我也没拍，反正就是吃起来还可以。但是我用的棉花糖比较甜，做出来的奶枣太甜了，还好奶粉是无糖的，要不更甜。建议大家用无糖棉花糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-14
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