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极快上手铜炉火锅——羊蝎子锅底

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沸腾的葱姜水，总是泛着邀请的声音，快来涮肉吧～吧嗒吧嗒的水泡绽开了，又鼓起来… 羊肉卷在汤里上下翻腾，筷子停不下来…

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10分钟左右

羊蝎子 2斤

、

葱 2根

、

姜一块

、

农夫山泉 1L

、

盐适量，可加可不加

、

鸡精适量，可加可不加

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
铜锅下农夫山泉，配葱段姜块烧开，柴火点着（果木炭）持续供热，下枸杞香菇点缀～
步骤2/3 点击查看大图
加点底盐和鸡精，捡你爱吃的肉丢进去，吃的就是羊肉的本味，别怕膻～不喜欢膻味可以提前洗净血水，再用葱姜水浸泡一会！
最后一步点击查看大图
最后再来个盖碗茶，今天完美～

小贴士

吃肉还减什么肥？

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-13

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