美颜加美味——火龙果软欧
-
步骤1/14
点击查看大图
以上除黄油外的所有材料投进厨师机或者面包机和面,(当然,手工也可以,我的劲不够大,都是借助机器。)面团和光滑后,加入黄油,揉至用手可以撑开,手套膜阶段。当然,手工的多揉一会儿,就到面团光滑柔软也是可以的。直接完成一次发酵(一般设定26度)。
-
步骤2/14
点击查看大图
分成100克左右的剂子。我做的时候常常用翻倍的量,自己把控。
-
步骤3/14
点击查看大图
将面团擀开成长圆形,取适量的麻薯铺开,周围预留一厘米左右的空隙,用于捏合收口。。
-
步骤4/14
点击查看大图
加上自己喜欢的坚果碎和果干。
-
步骤5/14
点击查看大图
加一大勺豆沙。
-
步骤6/14
点击查看大图
收口捏紧。
-
步骤7/14
点击查看大图
也可以做三角形的。
-
步骤8/14
点击查看大图
将收口朝下放置在金盘中。
-
步骤9/14
点击查看大图
划出自己喜欢的花刀。
-
步骤10/14
点击查看大图
筛上高粉,等待二次发酵。
-
步骤11/14
点击查看大图
上下火165度,20分钟。筛了高粉,无需盖锡纸。
-
步骤12/14
点击查看大图
胖乎乎很可爱啊!
-
步骤13/14
点击查看大图
这个也是!
-
最后一步
点击查看大图
掰开的瞬间,香气扑鼻!
麻薯之前有介绍,这里就不一一详述了:http://meishitupian.cn/produmethod/cookbook/2486755.html
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-08
软欧包的其他做法
-
#享时光浪漫 品爱意鲜醇# 粉粉の酸奶油枣泥桃花软欧包
-
#女神野餐记#奶香豆沙馅软欧包
-
#零腹担吃夜宵#红糖核桃软欧包柔软又劲道超级好吃
-
可可软欧包
-
焦糖咖啡奶酪软欧包#有球必IN 圣诞鲜吃#
-
榛子咖啡软欧包
软欧包的相关分类
软欧包的相关推荐
-
无油少糖版“鲍师傅”,好吃不怕胖
12149人看过 -
用碎片时间做南瓜欧包——血糯米豆沙馅
168926人看过 -
小烤箱的满格披萨
172035人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#超大量的草莓雪花酥简便做法
150200人看过 -
全麦豆沙果仁软欧
31872人看过 -
快手肉饼,一蒸就得哦
164763人看过 -
红茶栗子酱
177685人看过 -
快手巨无霸汉堡包——酸奶面包版
174897人看过 -
香肠土豆焖饭
2900835人看过 -
#缤纷下午茶#肉松夹心蛋糕小汉堡
19696人看过 -
冬季下饭来一勺——笋干香菇牛肉酱
135987人看过 -
简单快手小朋友喜欢——奥利奥牛轧糖
14316人看过