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猪蹄汤的做法

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猪蹄汤

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食材清单加入采购清单

猪蹄 2只

、

生姜 4片

、

盐适量

、

料酒 3勺

、

葱段少量

、

桂皮 1块

、

八角 2个

、

辣椒 2个

、

香叶 1片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪蹄跺成块，洗净备用，葱姜切片备用
步骤2/4 点击查看大图
凉水下锅，大火烧开撇去浮沫和血水
步骤3/4 点击查看大图
猪蹄捞出洗净浮沫，放入电饭煲中加入适量的水，再加入调味料，调到炖蹄筋的挡上就可以了
最后一步点击查看大图
一般70分钟就可以了，美味的猪蹄汤就出来了，炖的软肋脱骨

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-07

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