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花胶炖老母鸡汤

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麻麻的胖娃娃 

好久没有煮汤了，刚好从老家拿来的老母鸡，今天一起煮了，味道鲜甜不腻，是个秋冬滋补
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1小时以上   |   切墩(初级)
老母鸡 200g
、
花胶 3个
、
红枣 8颗
、
淮山干/山药干 50g
、
生姜 1块
、
芡实 20g
、
莲子 50克
、
百合干 20克
、
虫草花 10g
、
桂圆干 20g
、
白胡椒粉 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.盐要后放 2.鸡肉我是冷水泡去血水，在焯水 3.花胶没有腥味，冬天喝加入白胡椒粉很暖胃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-02

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