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蒜蓉蚝油鸡毛菜的做法

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蒜蓉蚝油鸡毛菜

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青菜要想做成美食,并不需要多么复杂的做法，只需加点蚝油和蒜末就已经美味无穷。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡毛菜一把

、

蒜末 2茶匙

、

盐少许

、

李锦记旧庄蚝油 2勺

、

生抽 2勺

、

食用油 3勺

、

小米辣椒 1个

、

小苏打少许克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好材料
步骤2/10 点击查看大图
清洗干净摘去老叶和腐叶
步骤3/10 点击查看大图
锅中烧开水，加入少许小苏打。
步骤4/10 点击查看大图
把清洗干净的鸡毛菜放放水中焯两三分钟，马上捞起沥干水分，摆在盘子备用。
步骤5/10 点击查看大图
热锅放油，把蒜末爆香。
步骤6/10 点击查看大图
倒入两勺李锦记旧庄蚝油，
步骤7/10 点击查看大图
两勺生抽，调成蒜蓉汁。
步骤8/10 点击查看大图
把调好的蒜蓉汁趁热淋在焯熟的鸡毛菜上。
步骤9/10 点击查看大图
美味即成！
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喜欢吃辣的，可以加1点小米椒。

小贴士

李锦记旧庄蚝油适宜搭配各类日用食材，蔬菜、菌菇、肉类、豆制品、家禽、海鲜贝类都适用！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-01

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