是否打开豆果美食App阅读全文

酱爆鸭肠（下饭菜）

浏览 17.0万 · 收藏 2143 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

特喜欢吃重庆的炒鸡杂很下饭冰箱现有一份火锅鸭肠练练手哈哈参与活动: #免费申领 | 吃货恒行，开挂双十一#

食材清单加入采购清单

10分钟左右

新鲜鸭肠 300g

、

青椒 1个

、

葱 2根

、

香菜 2根

、

香芹 3根

、

姜丝少许

、

蒜蓉辣酱 1汤匙

、

玉米油适量

、

生抽 2汤匙

、

黄酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸭肠两包刚好300g上次烫火锅吃多余的冷藏保存了机智哈哈
步骤2/10 点击查看大图
拆开冷水浸泡化冰再重新几次去血水即可
步骤3/10 点击查看大图
还是挺干净的切几刀即可不要太碎咯，鸭肠炒了会缩小
步骤4/10 点击查看大图
配料切成丝
步骤5/10 点击查看大图
热油爆炒青椒香芹姜丝
步骤6/10 点击查看大图
放入蒜蓉辣椒炒香
步骤7/10 点击查看大图
放入鸭肠大火炒
步骤8/10 点击查看大图
加一点黄酒炒香
步骤9/10 点击查看大图
放入生抽我用的六月鲜生抽不会很咸（此处不是广告哈哈）
最后一步点击查看大图
出锅前放香菜末葱末炒均匀即可出锅咸香超下饭我们把配料都吃光了嘿嘿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-28

换个做法

酱爆青椒鸭肠的其他做法

酱爆青椒鸭肠的相关分类

儿菜荠菜棒棒糖腌笃鲜私房菜春笋更多

酱爆青椒鸭肠的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许