糖醋丸子
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食材清单
加入采购清单
10分钟左右
鸡蛋
1个
、
淀粉
1汤勺
、
姜片
少许
、
蒜
少许
、
花椒水
少许
、
盐
适量
、
糖
30克
、
五香粉
适量
、
陈醋
10毫升
、
生抽
适量
、
油
大量
、
明油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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丸子我是提前炸好放冰箱冷冻,随用随取,偷懒~(丸子的做法可以搜另一篇笔记:干炸丸子,有详细做法)
-
步骤2/3
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糖醋汁:一勺生抽、一勺淀粉、一勺醋、一勺白糖、两勺番茄酱、一点点盐、半碗水水搅拌均匀;
-
最后一步
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锅中油热后,倒入酱汁,咕嘟咕嘟冒泡时,倒入丸子快速翻炒均匀,装盘后撒上少许白芝麻,搞定~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-27 · 山西省
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