醋溜苜蓿
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步骤1/11
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准备食材
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步骤2/11
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鸡蛋打散，少加一点水，会更嫩哦。
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步骤3/11
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兑一个料汁，生抽，醋，少许糖，盐，料酒，少许老抽，加一点水。
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步骤4/11
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肉切片
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步骤5/11
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加入一点盐，料酒和淀粉抓匀。
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步骤6/11
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锅内放油，下入鸡蛋液翻炒。炒熟后盛出
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步骤7/11
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锅内放油，下入肉片翻炒至变色。
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步骤8/11
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下入木耳翻炒。
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步骤9/11
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下入炒好的鸡蛋。
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步骤10/11
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下入料汁翻炒均匀，少加一点盐，倒入水淀粉勾芡。
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最后一步
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出锅！
鸡蛋液里放点水炒制出来会更嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-27
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