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【原创】蚝油杏鲍菇软煎豆腐

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美食美色亲子🥗食记🥗

今天是感恩节，很感谢这次试用机会，这款李锦记的旧庄蚝油激发我又开发了一道新菜品【蚝油杏鲍菇软煎豆腐】！ 有的时候人就是不断的去寻找新鲜的东西和事物，这样才能不断开阔自己的视野，各个行业和领域雨露均沾一律使用。 【蚝油杏鲍菇软煎豆腐】北豆腐煎过以后外焦里嫩，和杏鲍菇、豌豆在一起融合了蚝油特有的海鲜香味，颜值色泽红润，味道甜美海鲜味道浓郁，豆腐，杏鲍菇，豌豆都是优质的植物蛋白和菌类，这道菜将几种食材用蚝油完美的结合在一起，实力演绎了颜值与营养并存！ 参与活动: #免费申领 I 邀您体验品质蚝油#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
豆腐tofu 一大块
、
蚝油oyster sauce 两勺
、
盐salt 适量
、
糖sugar 适量
、
杏鲍菇mushroom 1个
、
豌豆pea 50克
、
纯净水water 50毫升
、
蒜garlic 2瓣
烹饪步骤
小贴士

仙草心经 ❤️ 豆腐切成见方的块，正常的北豆腐，可以切出10块这样的豆腐块，5厘米*5厘米*长*宽，厚度0.5厘米的见方小块。 ❤️豌豆务必提前焯水去掉豆子的味道。 ❤️纯净水的量以和豆腐持平即可。 ❤️盐糖适量，调味品过重会盖过到蚝油本身的特殊海鲜味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-26

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