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自制家庭版烧烤

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熊猫半糖

家里冰箱总有一些多余的食材，每次剩一点，比如吧，虾剩下四只，午餐肉涮火锅时没有吃完，炒菜时尖椒买多了一个，做韭菜锅贴韭菜富裕一把…这种情况估计家家都会碰到，今天我来教大家一个方法，一次解决所有剩余食材问题——家庭版烧烤。 这个烧烤的关键是配好刷料，让剩余食材都沾上刷料，剩下的工作就交给烤箱了，大家往下看吧！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
鸡翅 6个
、
大虾 4只
、
午餐肉 8片
、
鱼豆腐 6块
、
香菇 2朵
、
尖椒 1个
、
韭菜 1把
、
南瓜 100克
、
山芋 100克
、
蒜 2瓣
、
孜然粉 1勺
、
辣椒粉 半勺
、
白芝麻 20克
、
油 80克
、
料酒 2勺
、
生抽 4勺
、
蚝油 3勺
、
盐 3克
、
糖 5克
、
家里浓汤宝 半块
烹饪步骤
小贴士

半糖有话说～ 1、锡纸开始也刷上油，再铺食材，这样受热均匀不糊底； 2、鸡腿等厚的肉类提前一晚腌底味，其他食材直接烤制即可； 3、没有浓汤宝还可以用家乐鸡精代替；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-20

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