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橙香马芬的做法

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橙香马芬

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只顾着薯先生兄弟，橙子小姐不乐意了，不惜以死抗议，接二连三，前赴后继。赶紧把紫薯先生冷冻起来，转过头来安抚橙子小姐。迅速锁定目标，先来个快手的橙香马芬。减了糖，减了油，以适合自己的口味。面糊拌好，忽然发现橙肉丁好像没有去处。定睛细看配方，原来是要在装模之后才塞进面糊。这方式。。。好像有点儿费事，索性直接把橙肉丁倒进面糊，拌匀了再装模，效果大概也差不多。满满橙香，橙肉镶嵌其中，不是很甜，味道还不错。。。。参与活动: #全年包油 | 橄榄中国味，感恩添美味#

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 100克

、

橙子 1个

、

玉米油 30克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 40克

、

细砂糖 30克

、

泡打粉 1小勺

、

小苏打 1/4小勺

烹饪步骤

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用料：低筋粉100克，橙子1个，玉米油30克，鸡蛋1个，牛奶40克，细砂糖30克，泡打粉1小勺，小苏打1/4小勺
步骤2/13 点击查看大图
橙子洗净，刨下表皮切碎，橙肉去皮核，切小块，备用。
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋磕入碗中，加入白砂糖，搅打均匀。
步骤4/13 点击查看大图
加入油，搅打均匀。
步骤5/13 点击查看大图
加入牛奶，搅打均匀。
步骤6/13 点击查看大图
倒入橙皮屑，搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
面粉与小苏打，泡打粉混合，筛入蛋液中，拌匀。
步骤8/13 点击查看大图
加入橙肉丁，
步骤9/13 点击查看大图
拌匀。
步骤10/13 点击查看大图
装入纸模中，八分满，
步骤11/13 点击查看大图
放入烤箱，中层，上下火，180度，烤约20分钟左右。
步骤12/13 点击查看大图
表面金黄，出炉。
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立即从硅胶托中取出，晾凉。

小贴士

橙皮屑的份量可以根据自己喜好酌情增减。拌面糊时不宜划圈搅拌，以免面粉起筋，影响口感。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-18

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