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生煎饺子的做法

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生煎饺子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

生饺子 10个

、

葱花适量

、

熟芝麻适量

、

食用油适量

、

冷水适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
平底锅擦干水份倒入适量食用油，生饺子挨个码好后再开中火。
步骤2/4 点击查看大图
中火煎至底部可以轻松移动，不粘锅以后就可以倒入冷水，冷水加至饺子的三分之二处，盖上锅盖，开大火，待水开转小火收汁。
步骤3/4 点击查看大图
眼看着剩余水分不多了，开盖。继续小火收汁。
最后一步点击查看大图
直到锅里水份即将收干，均匀撒上葱花，熟芝麻。片刻即可出锅。

小贴士

速冻饺子的话水要加多些

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-15

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