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低盐版青椒炒蛋

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黄黄爱美食

今天分享一道最家常最简单不过的快手菜，青椒炒蛋，很多人说了：这个菜，我闭着眼都会炒，还用你来教。这里跟小伙伴解释一下，这是做给我家老娘吃的，因为年初的时候，老妈因为身体不好去住了一段时间的医院，查出了肾脏有点问题，所以医生嘱咐做好多吃少盐少油的菜，这样对健康有好吃。这道菜的做法极其简单，我跟大家伙分享一下，就是不放盐来炒，口感清爽不油腻，也很下饭。喜欢的小伙伴试试吧。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
青椒 4个
、
鸡蛋 2个
、
葱姜 适量
、
淡盐酱油 1茶匙
、
料酒 1茶匙
、
食用油 少许
烹饪步骤
小贴士

1、为了健康，老人喜欢淡口的菜，用淡盐酱油代替盐来炒菜，吃起来更鲜美。 2、青椒最好将种子去干净，要不然口感发苦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-13

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