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荠菜馄饨

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荞麦的馄饨皮，今天去买的时候，老板推荐的，适合减肥的妹妹哦！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜猪肉 400克

、

荠菜 300克

、

馄饨皮 400克

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽 2勺

、

姜片适量

、

食用油适量

、

香油适量

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
肉洗净切成小片姜片少许
步骤2/10 点击查看大图
放入绞肉机里绞成粉末
步骤3/10 点击查看大图
荠菜洗净放入锅中焯水
步骤4/10 点击查看大图
捞出挤干水份
步骤5/10 点击查看大图
放入绞肉机里绞碎
步骤6/10 点击查看大图
拌肉末，放入盐生抽少许料酒，搅拌均匀
步骤7/10 点击查看大图
放入荠菜一起搅拌
步骤8/10 点击查看大图
包馄饨
步骤9/10 点击查看大图
水开，放入馄饨，少许盐
最后一步点击查看大图
煮熟后捞出撒上葱花，滴几滴香油！

小贴士

拌肉馅的时候不要太咸，不然吃不出荠菜的清香味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-11

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