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立冬后，这汤多做给家人喝，味道鲜美，驱寒保暖，上桌家人抢着喝的做法

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立冬后，这汤多做给家人喝，味道鲜美，驱寒保暖，上桌家人抢着喝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 6个

、

蟹味菇 50克

、

香菇 5朵

、

白玉菇 50克

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜苗 1根

、

盐 5克

、

味精 2克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅中用水清洗干净，用刀在鸡翅中的正反面划上两刀，所有鸡翅中处理完后放在盆里备用
步骤2/7 点击查看大图
白玉菇切去根部，洗净；蟹味菇用刀切去根部，用水洗净；香菇去掉根蒂，洗净，用刀一切四瓣，一起放入盆里备用
步骤3/7 点击查看大图
大葱切成葱段，姜切成姜片
步骤4/7 点击查看大图
锅里加水，把葱姜和鸡翅放入锅里焯水，将焯好水的鸡翅捞出来用水冲去血沫，冲洗干净
步骤5/7 点击查看大图
锅里加水，把鸡翅和3种菌菇一起放在锅中，大火烧开，然后转中小火，盖上盖子炖20分钟
步骤6/7 点击查看大图
汤炖好后，加入盐和味精调味，加入蒜苗即可
最后一步点击查看大图
把炖好的翅中菌菇汤盛入碗里食用就可以了，汤鲜味美，清淡不油腻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-10

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