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天冷了，给家人做1碗温暖的火腿金沙豆腐

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天冷了，给家人做一碗温暖的火腿金沙豆腐豆腐好吃，汤好喝，做法非常简单，但却是相当营养。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐块

、

咸蛋 1个

、

盐 3g

、

白糖适量

、

葱花适量

、

火腿小半根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一块儿豆腐，半根火腿和一个咸蛋。
步骤2/9 点击查看大图
豆腐先切片，再切小块儿。
步骤3/9 点击查看大图
火腿切丁。
步骤4/9 点击查看大图
锅中放油，将掰碎的咸蛋放入锅中翻炒。
步骤5/9 点击查看大图
咸蛋用炒勺压碎后翻炒，之后倒入适量清水。
步骤6/9 点击查看大图
水开后倒入豆腐块儿和火腿丁。
步骤7/9 点击查看大图
煮一两分钟后，加盐，白糖提鲜调味儿。
步骤8/9 点击查看大图
金沙火腿豆腐非常的爽口鲜美。
最后一步点击查看大图
好喝又好吃哟。

小贴士

这道菜基本没有什么难度，不喜欢吃蛋白的，可以只用2个咸蛋黄来做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-08

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