红烧鱼腩
-
步骤1/15
点击查看大图
今天买了半个草鱼腩，大约一斤半，
-
步骤2/15
点击查看大图
草鱼腩刮去黑膜，砍成两指宽的两块，放一勺盐，抓拌一分钟
-
步骤3/15
点击查看大图
用水冲洗干净，这样能去除鱼皮上的杂质和土腥味
-
步骤4/15
点击查看大图
洗干净的鱼块沥干水，放葱头蒜头姜丝
-
步骤5/15
点击查看大图
一点点糖，
-
步骤6/15
点击查看大图
四勺生抽，
-
步骤7/15
点击查看大图
两勺花生油
-
步骤8/15
点击查看大图
拌匀淹制半小时，
-
步骤9/15
点击查看大图
锅中烧油，把鱼块稍微煎一下就可以，不用煎得太干巴，稍微煎一下，鱼肉吃起来比较细嫩，
-
步骤10/15
点击查看大图
把淹鱼的葱姜蒜也放进去爆香，
-
步骤11/15
点击查看大图
然后把淹鱼的酱汁也倒进去
-
步骤12/15
点击查看大图
再来3小勺酒，呛出香味
-
步骤13/15
点击查看大图
然后加小半碗水
-
步骤14/15
点击查看大图
再放多一点盐，拌匀，盖上盖上焖都3－4分钟
-
最后一步
点击查看大图
收汁出锅，肉多刺少，香嫩可口的草鱼腩，宝宝们你们喜欢吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-03
红烧鱼腩的相关分类
红烧鱼腩的相关推荐
-
#浪漫七夕 共度“食”光#鱼香肉末豆腐
159571人看过 -
筒骨花生莲藕汤
23997人看过 -
麻油沙姜鸡｜爽滑细嫩
4791013人看过 -
#零腹担吃夜宵#家庭版肉末豆腐
169125人看过 -
清蒸金鲳
10603人看过 -
顺家私房菜——回锅肉
6717707人看过 -
菠菜蘑菇饼
13078人看过 -
好吃到尖叫的虎皮青椒酿肉
570485人看过 -
西兰花鸡蛋拌虾仁
393773人看过 -
仔姜鸭子
190314人看过 -
#放假请来我的家乡吃#羊肚菌鸡腿煲淮山
249132人看过 -
鱼香肉丝
280554人看过
