烧卖(牛肉糯米)
实在不知道吃什么了!试一试烧卖吧!
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米提前浸泡后蒸熟!(蒸硬一些)我蒸的烂了!所以,影响成型了
-
步骤2/8
点击查看大图
胡萝卜,香菇切碎!
-
步骤3/8
点击查看大图
牛肉馅加葱姜,料酒,蚝油拌匀腌制!我是牛肉切丁的!
-
步骤4/8
点击查看大图
牛肉丁炒熟后放入胡萝卜,香菇!这三样熟了以后放入糯米饭,搅拌均匀!自己适量加入老抽调色,盐,调味!
-
步骤5/8
点击查看大图
提前和好面!
-
步骤6/8
点击查看大图
差不多这个样子(也可以自己买饺子皮)皮越薄越好!
-
步骤7/8
点击查看大图
包成这个样子(包的有些丑,)在面皮里放糯米馅儿,在手的虎口处握一下,上面挤出一些馅儿就OK啦!
-
最后一步
点击查看大图
大火蒸6分钟!关火3分钟后打开锅盖!防止温度下降过快影响口感!
糯米饭水多了,所以做出来样子丑了一些,但是不影响味道哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-02
烧卖的其他做法
烧卖的相关分类
烧卖的相关推荐
-
简单方法做诱人口水的贵客菜--【蒜蓉蒸开片龙虾】
560351人看过 -
凉拌白菜
4389025人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#牛肉汤
305536人看过 -
烧卖家庭版
11778人看过 -
牛肉汤
1327594人看过 -
油渣酸菜包子
306246人看过 -
牛肉汤
192762人看过 -
炒方便面~快手主食
1464633人看过 -
梅干菜馅饼
62216人看过 -
蒸锅发豆芽,绝对零基础#夏日撩人滋味#
221714人看过 -
糯米烧卖
138238人看过 -
#夏天夜宵High起来!#饺子皮的花样吃法蒸烧卖
422079人看过