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子姜焖鸭子

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鸭子半只

、

子姜 250克

、

蒜苗 6根

、

干辣椒 5个

、

豆瓣酱 5勺

、

酱油 3勺

、

料酒 3勺

、

白糖 3勺

、

鸡精 2勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸭子买回来，洗干净
步骤2/7 点击查看大图
飞水后，过冷水，锅里放油把鸭子炒致金黄色
步骤3/7 点击查看大图
子姜削皮，切片
步骤4/7 点击查看大图
蒜苗洗干净，打结，干辣椒
步骤5/7 点击查看大图
翻炒致金黄色后，放豆瓣酱，酱油，白糖，料酒，子姜片，蒜苗慢慢煮熟
步骤6/7 点击查看大图
收汁后装盘就好了
最后一步点击查看大图
摆放一盘手工花，拍照就完成作品了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-02

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