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土豆球的做法

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土豆球

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30~60分钟 | 配菜(中级)

土豆 1个

、

猪肉小块

、

食用油和盐适量

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

番茄酱适量

、

黑胡椒粉半勺

、

淀粉一勺

、

水半碗

、

葱花香菜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆在菜市场买的时候去皮，切片蒸熟
步骤2/10 点击查看大图
猪肉在菜市场买可以打碎
步骤3/10 点击查看大图
调酱汁，加入半碗水加入生抽2汤匙，蚝油一勺，番茄酱一勺，黑胡椒粉一勺，淀粉一勺
步骤4/10 点击查看大图
锅内加油，猪肉下锅翻炒
步骤5/10 点击查看大图
加入豆瓣酱炒
步骤6/10 点击查看大图
炒出味道
步骤7/10 点击查看大图
加入调好的酱汁炒到有稠度后盛出
步骤8/10 点击查看大图
蒸好的土豆捣成泥状，再揉成球状
步骤9/10 点击查看大图
把酱汁浇上去，撒上葱花香菜
最后一步点击查看大图
开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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