金钱菇炖鸡腿
好吃的鸡腿千篇一律，配上菌菇才有更香的灵魂~~ 金钱菇焖鸡腿，绝对是你想要的灵魂美味！
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步骤1/10
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金钱菇20克（30颗左右），提前泡发
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步骤2/10
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鸡腿切块冷水下锅，焯水，去浮沫
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切姜片，蒜瓣等调味食材
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步骤4/10
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起油锅，放入适量冰糖，小火炒制焦糖色
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步骤5/10
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加入鸡块上色
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步骤6/10
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加上香叶、茴香、姜片、蒜片
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步骤7/10
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加一勺料酒、加一勺蚝油、加一勺盐调味
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步骤8/10
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再加入清水盖过鸡肉块
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步骤9/10
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加入金钱菇再煮20分钟
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最后一步
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最后收汁出锅，加入香菜点缀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-26
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