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Pocky巧克力饼干条，甜蜜巧克力，裹上香脆果仁，入口嘎嘣脆

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自制和Pocky一样的巧克力饼干条，很简单的小零食，用料十足，无添加剂，给娃吃也没问题。酥脆饼干条、香浓的巧克力、酸酸甜甜的蔓越莓干、可口杏仁碎，好吃到停不下来。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 45克

、

糖粉 20克

、

蛋液 20克

、

低筋面粉 90克

、

巧克力适量

、

花生适量

、

葵花籽适量

、

蔓越莓适量

、

坚果适量

、

彩糖球适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
先取室温软化的无盐黄油45克，加入糖粉20克，用电动打蛋器打发至颜色变淡，体积膨大。
步骤2/13 点击查看大图
蛋液20克分两次加入打发，每次打发均匀后再加蛋液。
步骤3/13 点击查看大图
筛入低筋面粉90克，先用刮刀拌匀。
步骤4/13 点击查看大图
再用手揉成团。
步骤5/13 点击查看大图
然后包上硅油纸擀成4毫米厚的的薄片，放冰箱冷藏1小时定型。
步骤6/13 点击查看大图
取出冷藏定型好的面皮，切成正方形的长条状，再冷藏一会。
步骤7/13 点击查看大图
准备花生、葵花籽、蔓越莓、坚果、彩糖球等等喜欢的，切碎备用。
步骤8/13 点击查看大图
烤箱180℃提前预热，烤12-15分钟，只要有几根的表面微微变焦就可以拿出来了。
步骤9/13 点击查看大图
巧克力适量隔热水融化装入裱花袋，放在一个长一点的杯子里，饼干棒均匀的沾上巧克力酱。
步骤10/13 点击查看大图
再撒上果仁、花生碎、葵花籽碎等等装饰。
步骤11/13 点击查看大图
巧克力饼干棒完成，颜值还可以吧 O(∩_∩)O
步骤12/13 点击查看大图
甜蜜巧克力外衣，裹上香脆果仁，满满奶香的饼干棒，入口嘎嘣脆。
最后一步点击查看大图
即便是直接吃饼干棒，味道也是特别香哦 O(∩_∩)O

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-21

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