酸酸甜甜山楂糕
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步骤1/18
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买回来的山楂清洗干净，泡盐水泡一会，在洗干净，多洗几遍
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步骤2/18
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把山楂去核，成山楂肉
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步骤3/18
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去核后的山楂加糖水在不粘锅中煮沸后中小火焖煮10分钟左右
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步骤4/18
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把山楂煮至软烂关火
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步骤5/18
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连同汤汁一起倒入搅拌机中搅拌成山楂泥
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步骤6/18
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把山楂泥过滤一下使口感更加细腻
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步骤7/18
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这是过滤好的，非常细腻了，
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步骤8/18
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山楂泥重新倒入不粘锅中炒干水分
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步骤9/18
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我大概炒了20分钟，中小火，一定要不停搅拌，不然容易糊，炒成这样凝固状，提起刮刀不会流动可以了
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步骤10/18
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把炒好的山楂泥倒入干净的容器中，凉至手温时放入冰箱冷藏一晚，
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步骤11/18
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第二天早上倒扣脱膜，
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步骤12/18
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切成小块，方便拿取
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步骤13/18
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成雪花状了
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步骤14/18
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装盘即可食用
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步骤15/18
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拿起来一块品尝一下
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步骤16/18
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酸酸甜甜，冰冰凉凉
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步骤17/18
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好吃到停不下来
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最后一步
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家里有小朋友的也爱吃，很不错的零食糕点哦，自己做的没有添加剂，好吃放心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-10-09
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